先日TBS系『マツコの知らない世界』でも紹介され、連日行列ができる豊岡市但東町栗尾の卵かけご飯専門店「但熊（たんくま）」さん。
なんと奥城崎シーサイドホテルのご朝食では、但熊を運営する西垣養鶏場さんの極上卵”クリタマ”をお召し上がりいただけます！
そしてなんと”おかわり自由”です
＼西垣養鶏場さんのこだわり卵”クリタマ”／
お店と西垣養鶏場さんがある豊岡市但東町栗尾(くりお)の地名が名前の由来です。プリッとした弾力と、濃厚でコクのある黄身が最大の特徴。抗生物質を一切使用せず、鶏の健康にこだわって産まれた安心・安全な卵です。
＼花房商店さんの玉子かけご飯しょうゆ”まるたん”／
地元・竹野町の花房商店さんがつくる卵かけごはん専用のお醤油。 国産丸大豆醤油をベースに、本みりんと鰹節の旨みをふわっと効かせたまろやかな味わいです。ちょっぴりかけすぎても辛くならず、卵とご飯の美味しさを優しく引き立ててくれます。
＼豊岡市が誇る”コウノトリ育むお米”／
コウノトリも暮らす安心・安全な自然環境で、大切に育てられた兵庫県但馬産コシヒカリ”コウノトリ育むお米”。ふっくらとやわらかく、もっちりとした強い粘りと、噛むほどに広がる甘みが特徴です。
「クリタマの玉子かけごはん最高でした」 「朝から何杯もおかわりしちゃいました」 と、ご宿泊のお客様からも大好評の名物朝食です。
奥城崎の澄んだ海景色とともに、贅沢な朝のひとときを心ゆくまでお楽しみください
