「日本の渚百選」にも選ばれた青く美しい竹野浜海岸にある海の宿。地場の新鮮な海鮮料理が自慢です。

奥城崎シーサイドホテルでは、お客様と従業員の安全と安心を第一に考え、下記取り組みの実施を強化しております

■基本原則

・お客様と従業員、またお客様同士の接触について十分な対人距離を確保しております
・お客様のご利用を制限にすることにより感染リスクの軽減に努めております
・ロビー、大浴場、レストラン等、多くのお客様が同時に利用する場所での感染防止に努めております
・入口及び施設内の手指の消毒設備を設置しております
・従業員によるマスク着用を徹底しております
・厚生労働省が定める基準での施設及び客室の換気を実施しております
・施設内を定期的に消毒しております
・従業員の毎日の体温測定、健康チェックを実施しております

■対策詳細について

① エントランス・ロビー

・エントランスにて非接触型体温計による体温測定を行い、体温37.5度以上のお客様は指定部屋にご案内し、保健所の指導の下で適切な対応を取ります(詳細については別途記載あり)
・エントランス、ロビーに消毒液、感染防止案内板を設置し、手指消毒をお願いしております
・最小限の代表者様による手続きをお願いしております
・団体のお客様はロビーにて分散待機をお願いしております
・お客様の手荷物に接触したスタッフは、速やかに接触部位の消毒を行っております

② フロントデスク

・カウンター前にコースロープを設置しております
・カウンター前床部に待機場所を記しております
・フロントデスクにアクリル板を設置しております
・宿泊者全員のお名前、渡航履歴を確認し、管理・保管しております
・チェックイン時の口頭案内は極力簡素化し短時間で行っております
・フロントでの館内案内、感染対策説明等については、できる限り文書で行っております
・レストラン、大浴場等の繁忙時間を告知し、3密を避ける案内を行っております
・ルームキー預かり時、チェックアウト時は消毒しております　
・フロントデスク及び筆記具等は1組毎に消毒を行っております

・精算時はキャッシュトレーを活用し、対人接触を回避しております
・お客様への貸し出し備品（ゲーム、加湿器他）は返却後、消毒を行っております

③ エレベーター

・各階エレベーターホールに消毒液、案内板を設置しております
・エレベーターボタン等接触時は、お客様自身での手指消毒をお願いしております
・エレベーター定員を半数に削減し、エレベーター内部及び各階エレベーター
ホールに明記しております
・定期的にエレベーター押しボタン等の消毒を行っております

④ 客室

・安全、安心告知の為、清掃・消毒済カードを設置しております

⑤大浴場

・宿泊者数が100名以上の場合、日帰り営業（16:00～24:00）を休止しております
・脱衣場に消毒液、感染防止案内板を設置しております
・脱衣場、休憩場は1時間毎に5分の換気を行っております
・飲料サービス機器、自動販売機及び備品は1時間毎に消毒を行っております

⑥カラオケルーム

・使用後の換気を徹底しております
・マイク及びカラオケ機器等は利用毎の消毒を徹底しております
・定員を半数に制限しております

⑦卓球

・当面休止、再開時に対策を発表予定です

⑧宴会場

・宴会場ロビー及び通路に消毒液、感染防止案内板を設置しております
・1時間に1回、窓を開閉し換気を実施しております
・マイク及びカラオケ機器等は利用毎の消毒を徹底しております
・お客様が使用した食器、備品、料理等に接触した後は、速やかかつ
頻繁に接触部位の消毒を行っております
・グラスは消毒用アルコールにて拭き上げております

⑨カフェレストラン及び売店

・キャッシャーにアクリル板を設置しております
・テーブル、座席間隔は広めに誘導・案内し、自由席での案内の場合は使用不可テーブルをテーブル上に明示しております
・レストラン入口に消毒液、感染防止案内板を設置しております
・お飲み物提供時、お酌や盃の回し飲みはお控えいただくようにお願いしております
・1時間に1回、窓を開閉し換気を実施しております
・テーブル、椅子等の備品は利用毎に消毒を行っております
・お客様が使用した食器、備品、料理等に接触した後は、速やかかつ、頻繁に接触部位の消毒を行っております
・精算時はキャッシュトレーを活用し、対人接触を回避しております
・グラスは消毒用アルコールにて拭き上げております
・3密を避ける予約管理を行っております

⑩施設管理・送迎バス運行

・送迎車の運転席と後部座席の間にはビニールシート等で仕切りを設置しております
・1便毎に客席及び利用者接触個所の消毒を行っております
・基本的に通常定員の半数を定員の目安として運行しております

⑪清掃スタッフ

・通常清掃後、各指定リストに従い、お客様接触個所の消毒を徹底しております
・作業時はマスク、使い捨て手袋の着用を徹底しております

⑫予約スタッフ

・マスク着用、体温確認と対応（入館拒否）、休業施設、休業時間の告知を行っております　

・宿泊予約は当面間、基本的に最大販売可能室数を40室に制限し販売しております
・宴会・団体予約は、会場のテーブル、座席間隔は広めに設定したレイアウトを
提案しております
・複数の宴会・団体予約がある場合は、到着、食事、大浴場利用時に3密を避ける予約管理（案内・指示）を行っております

⑬広報

・ＨＰやＳＮＳ等により、マスク着用、体温確認と対応（入館拒否）、休業施設、休業時間の告知をしております
・ＨＰやＳＮＳ等により、当館における新型コロナウィルス対策を告知しております

⑬従業員食堂

・食堂出入口での手指消毒を徹底しております
・定期的な消毒や換気、利用ごとの消毒を実施しております
・分散休憩による食事を実施し、3密回避に努めております

⑭事務所・詰所

・定期的な消毒、換気を実施しております

■アルコール消毒液の設置場所について

・ロビー・各階エレベーターホール ・化粧室 ・フロントカウンター
・宴会場入口　・レストラン入口

■アルコールによる定期消毒の強化箇所について

・各所ドア、ドアノブ ・エスカレーターの手すり ・エレベーターのボタン
・化粧室の扉 ・フロントカウンター ・ルームキー ・クロークタグ
・キャッシャーカウンター・階段手すり
・その他、館内各所および人が接触する場所や備品類も適宜消毒を実施しております

■特別対策組織設置について

・社内に安全衛生推進組織 および 保健師を配置し、お客さまと従業員の健康と安全ならびに公衆衛生を徹底しております

■お客様に感染の疑いがある際の対応について

・他のお客様の安全を考慮した待機場所へご案内いたします
・食事は待機場所へお届けし他のお客様との接触を避けます
・対応するスタッフを限定し、対応時にはマスクや手袋の着用を徹底させます
・保健所の「帰国者・接触者相談センター」へ連絡し、感染の疑いのある宿泊客の状況や症状を伝え、その後は保健所からの指示に従います
・当日の宿泊者名簿を確認し、保健所への提出に備えます
・館内の他の宿泊客への情報提供は、保健所の指示に従います

■全スタッフ実施の対策について

・出社時、自らで体温測定の上、健康チェック表に体温及び簡易健康状態を記載（チェック）し、体温や健康状態（ダルさ、咳等）に異常がある場合は上席者への報告を徹底させます
・出社時以外においても、体調不良時は上司への連絡を徹底させます
・館内備品利用者は利用後、使用したテーブル、椅子等備品の消毒を行っております
・スタッフは勤務中、全員マスクの着用を徹底しております
・出勤時は、手洗い・消毒を行い、接客・調理スタッフについては営業前にも行っております
・海外や非常事態宣言地域、営業自粛要請個所への往訪は控えております
・お客様、業者との打ち合わせは、できる限り電話、メール、ウェブ会議ツール等で行っております
・業務（接客・事務・会議等）において、極力3密を避けるよう努めております

以上

明けましておめでとうございます。

旧年中は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。

本年もよりよいサービスを心がけ、

お客様にご満足いただけますよう従業員一同、

精一杯おもてなしの向上に努めて参ります。

皆様のご健勝とご多幸をお祈りするとともに、

変わらぬご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

 

令和二年 元旦

奥城崎シーサイドホテル
スタッフ一同

 

 

皆さん、こんにちは。小生でございます。

2019年もあとわずか、皆様にとってどのような1年でしたでしょうか？小生は41歳の厄年でしたが、特に大きな災いは降りかからず、穏やかな年だったと言えます。

さて、年末年始限定、さらに数量限定の1品メニューの登場です。

蟹会席中心のこの時期に、気分転換の魚料理『寒鱈』です。

その白子は濃厚で臭みがない上品な味です。20食限定ですので売切れ次第終了とさせていただきます。どうかご容赦下さい。

 

皆様、こんにちは。小生でございます。

もう少しでクリスマスですね。何歳になっても大通りにクリスマスソングが流れるとウキウキしてしまします。

そして冷え込みが一段と厳しくなってくると、夜の1杯がビールから熱燗にシフトしてきます。

そんな冬の夜の肴にピッタリのメニューが追加料理に加わりました。

『鱈・白子蒸し』です。白子に塩を降りかけ、酒で洗い臭みを抜いた状態で、厚く切った身と一緒に蒸しました。火加減は身はプリプリで白子は中まで火が通るが硬くなる直前のタイミングを追求しました。白子の癖はなく、濃厚な味わいは上品なホワイトソースのようであり、弾力のある淡白な白身は万人受けすること間違いなしです。蟹料理の合間にぜひ、至極の1品をご賞味くださいませ。

 

今日はこの時期には貴重な雲一つない晴れの一日でした。
というのも、こちら但馬地方は昔から「弁当忘れても傘忘れるな」と言われているくらいで、
冬は特に晴れていても急に雪に変わってしまう事が日常茶飯事です。
そして、基本は曇りの日が多いです。
海も穏やかで釣り人もいらっしゃいます(*^-^*)
明日からはまた曇りや雨の予報が続いていますが、また変わってしまうかも？
今は日中の気温が高い事もあり平地の積雪はございませんが、絶対とは言い切れませんので
山陰方面へお越しの際は冬の装備もお忘れなく！

皆さん、こんにちは。小生でございます。

ついに『和の鉄人　井津秋廣作　かに丼』が完成しました。

約一ヵ月間の悩みに悩み、試行錯誤を繰り返して完成した丼ぶりでございます。

最初は普通のご飯で作ると蟹臭さが抜けずに失敗。

二回目は酢を強く効かせ過ぎて”ﾀﾀﾞの蟹寿司”になり、シャリに繊細なカニの身がかき消されてしまいました。

そこで料理人魂に火が付いた井津氏、夜も寝ないで昼寝してついに辿り着いた”蟹の風味は残して、臭みは抑える絶妙なご飯”。蟹とご飯の一体感が丼ぶりとしての完成度の高さを生んでいます。また、味の変化をお楽しみいただくために途中から山芋と玉子をかけてカニトロロ丼としてお召し上がりください。1杯で2度楽しめる”奥城崎シーサイドホテル新名物　かに丼”販売開始でございます。

こんにちは(*^-^*)

今日はパーティプランのお知らせです。

年末年始は懐かしい顔ぶれで集まる機会も増えるかと思います。

同窓会や二次会にいかがですか？

LIVE DAMのお部屋もございます！

ご予約制となります。ご連絡お待ちしております！

奥城崎シーサイドホテル　0796470666

もうすぐ12月。1年はあっという間ですね…

そろそろ年末年始の準備を始めておられる方もいらっしゃるかと思います。

本日はおせちとお歳暮のご案内です。

 

毎年好評いただいているおせちです。

1段重・2段重がございます。

盛り付けたお重を冷蔵でお届けいたします！

 

こちらはお歳暮商品です。

冬の味覚の代表でもある蟹や、ホテル特製の品物もあります。

年末のご挨拶に是非ご利用下さいませ！

 

ご予約はお電話かFAXにて承っております。

ご連絡お待ちしております！

 

TEL　→　0796470666

FAX　→　0796471651

※FAXの場合、各画像をクリックすると拡大画像が出ます。こちらをプリントの上ご利用下さい。

皆さん、こんにちは。竹野浜の景色を撮り続けて5年が経ちました。小生でございます。

本日は何の変哲もない、本当に普通の竹野浜海岸です。しかし、テラスに出て空を見ていると日常の中に非日常が隠れていました。

秋の空は何十日もありますが、こんなに秋っぽい空はあまりないですね。小さい秋見つけた。