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「2016年11月」の記事一覧

松葉蟹解禁でございます

こんにちは 皆さん。小生でございます。

今年も松葉ガニ解禁でございます。近くの増田商店で見てきましたが良い状態の1kgサイズになると1万円でした。
鳥取の方では1杯100万円以上だったとか…

とてもではないですが手がでません。そこでお手軽に地蟹を楽しめるセコの紹介です。
松葉ガニのメスですね。サイズはオスよりだいぶん小さくなり足の身もありませんが甲羅の中の味噌とうちこは絶品です。

当館でも期間限定でお安く提供していますのでぜひご賞味ください。
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かにすきの季節が来ました

皆さん、こんにちは。 小生でございます。

鍋の季節が来ましたね。そして日本海の鍋はかにすきで決まり!!!
解禁間近で港は熱気に満ちています。カニ料理のご案内はこの次にしまして
少しマニアックな鍋をご紹介!!! グレしゃぶです。
この時期磯釣りでよく釣れる白身の上質な魚。夏は匂いが気になりますが冬はその臭みは消えてぷりっぷりの歯ごたえが最高です。
造りにして良し、しゃぶにして良し。
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スーパーにも“メジナ”という名前で並んでいることがあります。見た目は魚体が黒くてあまり美味しそうではありませんがぜひ一度お試しください。癖になりますよ。

ところで話は変わりますが今朝、近所のお地蔵さんがセーターを着せてもらっていました。昔読んだ“かさこ地蔵”という話を思い出しました。
何だか心が温かくなりました。

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アメージンググレース

皆さんこんにちは、小生でございます。
最近は北風が強くいよいよもって冬の足音が聞こえてきました。

さぁ海上タクシー最終章、清瀧洞門の巻でござる。

その入り口に差し掛かっただけで不思議なオーラを感じます。
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中に入ると神秘的な空間が心を癒してくれます。涙があふれ出る人もいるそうです。
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見上げると木の隙間から空も見えます。
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アメージンググレースが聞こえてきます。
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海上遊覧船(後半)

みなさん、こんにちは。小生でございます。

海上タクシー後半でございます。猫崎半島の西側を散策します。

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そして次に向かうのが淀の洞門ございます。マイナスイオン全開のヒーリングスポットです。
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今度は有名な”はさかり岩”を間近で見ることができます。
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最終章は清瀧洞門に続きます。こうご期待!!!